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      蝦皮冬瓜湯好吃又養(yǎng)生的做法

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        蝦皮冬瓜湯是一道很適合養(yǎng)生的菜肴,而且冬瓜具有祛暑,消腫利水的作用,可以有效緩解孕期水腫。蝦皮冬瓜湯是一款很有營養(yǎng)價值的湯品,脂肪肝和孕婦很適合喝這款湯。以下是小編推薦的蝦皮冬瓜湯做法,歡迎閱讀!

        制作蝦皮冬瓜湯的食材

        蝦皮冬瓜湯好吃又養(yǎng)生的步驟

        1.蝦皮洗干凈入煮鍋煮。大火燒開鍋,改小火煮。

        2.冬瓜去皮去瓤。

        3.洗干凈切成塊。

        4.粉絲洗干凈用冷水浸泡15分鐘。浸泡后的粉絲煮時更容易熟。

        5.煮至湯發(fā)白,冬瓜入鍋同煮。

        6.粉絲入鍋同煮。

        7.煮至食材熟,加幾片胡蘿卜,加鹽、味精攪拌均勻,關火。

        8.盛出即可享用。

        生蝦皮的功效作用

        強健骨質

        老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。

        保護心血管

        蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

        預防妊娠高血壓

        鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產或體重過輕等癥。

        緩解神經衰弱

        蝦皮還有鎮(zhèn)定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。

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      蝦皮冬瓜湯好吃又養(yǎng)生的做法

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