玉米面條營養(yǎng)價(jià)值是最高的，玉米面條有黃金面條之稱。玉米面條煮完怎么做好吃？玉米面條好吃的做法有哪些呢?下面是的玉米面條好吃的做法，歡迎閱讀。

　　玉米面條好吃的做法1

　　材料

　　主料：玉米面條500g、黃瓜300g;

　　輔料：香油適量、鹽適量、辣椒油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量

　　玉米面條

　　1

　　將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個(gè)小時(shí)左右。

　　2

　　玉米面條泡開后，放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘。

　　3

　　將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鐘，煮軟即可。

　　4

　　黃瓜去皮切絲。

　　5

　　放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻

　　6

　　玉米面條煮好后，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲即可。

　　小貼士

　　1.干玉米面條一定要泡一下，這樣好蒸，如果是濕的不用泡。

　　2.一定要大火蒸，蒸完一定要煮，否則感覺很硬。

　　玉米面條好吃的做法2

　　1.大約不到半斤面，加些鹽用水和好，放一晚上;第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉(不結(jié)實(shí)時(shí)可加些鹽可使結(jié)實(shí));很快水變得白白的像奶一樣，換第二盆水就已經(jīng)很清了:

　　2.一共也就換了三遍水，灰灰的、有彈力的面筋就有啦~加了等量玉米面

　　3.和面的時(shí)候，兩樣?xùn)|西有點(diǎn)不是很和群，加了點(diǎn)溫水讓它們抱成了團(tuán)兒:

　　4.蓋上蓋兒在那里醒完后，發(fā)現(xiàn)和面時(shí)的水水兒居然滲出來了些，呵，有趣~不過面團(tuán)仍舊很結(jié)實(shí)~用玉米面做面布兒，撖成了片兒，這回這個(gè)面片好結(jié)實(shí)，很放心的把它撖的薄薄的，切成條兒:

　　5.這回很干爽，一點(diǎn)都不粘，就又給它疊在一起放啦~

　　6.水開了，下面，嗯~這回一根根的在水里很是那么回事~

　　7.很快，面條們就浮出了水面，快熟了，挑起一筷子看看，嗯呢~不錯(cuò)，

　　8.另一個(gè)鍋里做的白菜、黃瓜、彩椒的湯頭也好了。

　　9.兩好和一好，來一碗嘗嘗~

　　玉米面條好吃的做法3

　　一、最簡單的拌面。

　　燒水，水要多一點(diǎn)，

　　碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

　　然后水開下面，少許硬一點(diǎn)，

　　放在碗里一拌。如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。

　　千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。

　　如果加一點(diǎn)上好的榨菜丁(要自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào))。

　　二、西紅柿雞蛋湯面:

　　先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。

　　三、炒面:

　　小白菜、肉絲、香菇絲。

　　下面，少許硬一點(diǎn)。

　　撈出，放冷水沖，漓干水分。

　　大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。

　　備注:1 吃炒面的時(shí)候加點(diǎn)上好的醋。

　　2 里脊肉切細(xì)絲，加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻，加一點(diǎn)油，再拌勻。

　　四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的)在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時(shí)，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。

　　五，最簡單的涼(拌)面。

　　燒水，水要多一點(diǎn)，

　　淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。

　　碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，

　　然后水開下面，少許硬一點(diǎn)，

　　放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。

　　然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。

　　千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。

　　如果加一點(diǎn)上好的榨菜丁(要自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào))。

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