圓大頭菜怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)健康
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一開始聽到大頭菜，還以為是咸菜，后來(lái)才知道原來(lái)就是包菜，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，下面是的圓大頭菜好吃的做法資料，歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.把食材準(zhǔn)備好。大頭菜撕成小塊，干紅辣椒剪成小段，紅尖椒切成細(xì)絲，蒜切成片狀。
2.鍋里倒入油，油微熱時(shí)，下入紅尖椒絲和紅辣椒爆香。
3.繼續(xù)放入蒜片翻炒兩下。
4.倒入撕碎的大頭菜翻炒。
5.倒入適量生抽、醋調(diào)味。
6.最后加入適量鹽。
7.淋入幾滴香油提香。
8.關(guān)火加入適量雞精。
9.最后裝盤即可配飯吃啦。
小貼士
1.一定要最后再放鹽，如果一開始放會(huì)讓大頭菜出水。
2.火一定要旺，快速翻炒，才能使炒出的大頭菜脆嫩。
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