鱸魚(yú)具有健脾胃、補(bǔ)肝腎、化痰止咳的功效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家清燉鱸魚(yú)湯怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦

　　清燉鱸魚(yú)湯的食材準(zhǔn)備

　　清燉鱸魚(yú)湯的做法步驟

　　1.鱸魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈。

　　2.熱鍋下油，放入鱸魚(yú)。

　　3.兩面都煎一下。

　　4.放入蔥姜蒜，清水炒勻大火燒開(kāi)。

　　5.蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調(diào)味關(guān)火即可。

　　6.盛盤(pán)。