紫薯月餅做出來的成品還是很好看的，而且特別是中秋節(jié)的時候也是很多人特別想要學(xué)的一道小吃，做法很簡單的哦。自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的紫薯月餅做法，歡迎閱讀!

　　制作紫薯月餅的食材

　　紫薯月餅好吃又好看的步驟

　　1.轉(zhuǎn)化糖漿倒入碗里，加入枧水、花生油拌勻。

　　2.篩入面粉和奶粉。

　　3.揉成面團(tuán)，餅皮面團(tuán)靜置醒發(fā)1-2個小時。

　　4.將紫薯餡分成60克1份，共10份，餅皮15克1份，共10份，搓圓。

　　5.將餅皮按扁，包入紫薯餡。

　　6.搓成圓形

　　7.月餅?zāi)＞邇?nèi)撒上一些面粉防粘，把包好的面團(tuán)放入模具中。

　　8.用模具將面團(tuán)壓成月餅狀，噴上些水。

　　9.放入預(yù)熱的烤箱，烤5分鐘，待月餅定型后。

　　10.刷上蛋黃水，再烤15分鐘左右，至表面金黃即可。

　　寶寶吃紫薯的好處

　　抗癌防癌

　　紫薯含有豐富的硒，易于人體吸收，能有效地抑制癌細(xì)胞的生長，預(yù)防癌癥的發(fā)生，具有強(qiáng)大的抗癌功能。寶寶食用能防癌抗癌。

　　治療便秘

　　紫薯含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動功能，清理人體中的有毒物質(zhì)并排出體外，保持大便暢通。寶寶食用可有效預(yù)防便秘，保持大便暢通。

　　增強(qiáng)免疫力

　　紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白，能減輕人體機(jī)能障礙，清除人體毒素，提高機(jī)體免疫力。寶寶食用可增強(qiáng)抵抗力。

　　護(hù)肝

　　大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷，色苷能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。

　　促進(jìn)消化、預(yù)防便秘

　　小寶寶的腸道消化功能都比較弱，所以稍微喂養(yǎng)不當(dāng)就可能出現(xiàn)便秘的問題，這個時候給寶寶吃一些粗纖維的紫薯能夠很好的幫助促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘問題。

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