大雪節(jié)氣的由來_大雪節(jié)氣的三候
大家了解大雪這個節(jié)氣嗎?大雪是小雪之后的節(jié)氣,知道大雪節(jié)氣是怎么來的嗎?下面是小編給大家?guī)淼拇笱┕?jié)氣的由來_大雪節(jié)氣的三候,以供大家參考,我們一起來看看吧!
大雪節(jié)氣的由來
二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠在春秋時代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年,由鄧平等制定的《太初歷》,正式把二十四節(jié)氣訂于歷法,明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
太陽從黃經(jīng)零度起,沿黃經(jīng)每運行15度所經(jīng)歷的時日稱為“一個節(jié)氣”。每年運行360度,共經(jīng)歷24個節(jié)氣,每月2個。其中,每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”,即:立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?!肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn),各歷時15天,現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。
大雪節(jié)氣的三候
我國古代將大雪分為三候:“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出?!边@是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪的風俗文化
大雪腌肉
大雪節(jié)氣習俗之一就是腌肉。無論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制造辦法,將新穎的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接行將到來的新年。
吃紅薯粥
大雪當前氣溫逐步變冷,人們屋里屋外都非常留意保暖,魯北地方有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。秋冬吃紅薯還有防燥的成效,但不能多吃。
欣賞封河
“小雪封地,大雪封河”,南方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,北方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的誘人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以縱情地滑冰嬉戲。
大雪進補
“冬天羊肉勁補,可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),加強御寒才能。
兌糖兒
“糖兒客,漸漸擔,小息兒跟著一大班?!泵慨敗按笱惫?jié)氣前后,溫州街頭就會呈現(xiàn)一種“兌糖兒”的局面。
關于大雪的詩句
《春雪》韓愈
新年都未有芳華,二月初驚見草芽。
白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花。
《雪》羅隱
盡道豐年瑞,豐年事若何
長安有貧者,為瑞不宜多
《終南望余雪》祖詠
終南陰嶺秀,積雪浮云端。
林表明霽色,城中增暮寒。
《對雪》高駢
六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望,蓋盡人間惡路歧。
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