白灼金針菇的做法簡單又快捷
時(shí)間：
玉鳳51由 分享
金針菇氨基酸含量高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，白灼是粵菜中的一種烹飪方式，制作簡單快捷，白灼金針菇怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.小蔥切碎，取一個(gè)小碗加入蠔油，生抽，糖，少許清水混合。
3.金針菇去老根洗凈開水焯湯1分鐘。
4.金針菇撈出瀝干水分?jǐn)[入盤中上面撒上蔥花。
5.小鍋加入香油加熱。
6.然后倒入調(diào)好的蠔油料加熱出香味關(guān)火。
7.把調(diào)料澆入金針菇盤中即可食用。
小貼士
金針菇要把老根去掉，焯燙的時(shí)間不要太長，金針菇變軟即可撈出控干水分。
猜你喜歡：